Examen, par chromatographie en phase gazuese, d'arômes végétaux

Gas-liquid partition chromatography: the separation and micro-estimation of volatile fatty acids from formic acid to dodecanoic acid

1952 • 1,789 citations

Konstitution und Vorkommen der organischen Pflanzenstoffe

1958 • 477 citations

Gas-liquid partition chromatography: the separation and micro-estimation of ammonia and the methylamines

1952 • 177 citations

Konstitution und Vorkommen der organischen Pflanzenstoffe (exclusive Alkaloide) Walter Karrer Birkhäuser Verlag Basel und Stuttgart 1958. 1207 S., Preis Glw. 136,—DM

1961 • 142 citations

Solvent Effects in Gas-Liquid Partition Chromatography

1956 • 121 citations

Über die Biogenese von Aromastoffen bei Pflanzen und Früchten, II. Enzymatische Bildung von Hexen‐(2)‐al‐(1), Hexanal und deren Vorstufen

1966 • 104 citations

Gas chromatography 1960

1960 • 61 citations

Gas-Chromatographie

1962 • 49 citations

Volatiles from Grapes. Muscat of Alexandria

1966 • 42 citations

Papierchromatographische Analyse von Carbonsäureester‐Gemischen sowie deren Anwendung zur Untersuchung von Aromastoffen. 2. Mitteilung über Eisen(III)‐Hydroxamsäure‐Komplexe

1956 • 32 citations

Volatiles from grapes. Identification of volatiles from Concord essence

1967 • 31 citations

Some Volatile Components of Vitis Vinifera Variety White Riesling. 3. Neutral Components Extracted from Wine

1967 • 30 citations

The Aroma of Flor Sherry

1962 • 28 citations

The Aroma of Flor Sherry

1962 • 27 citations

Volatile Aroma Constituents of Vitis Rotundifolia Grapes

1956 • 27 citations

Volatiles from Grapes I. Some Volatiles from Concord Essence

1965 • 24 citations

Some Volatile Components of Vitis Vinifera Variety White Riesling. 2. Organic Acids Extracted from Wine

1967 • 24 citations

Systematische Identifizierung von Estern im Weinaroma

1961 • 24 citations

Some Volatile Components of Vitis Vinifera Variety White Riesling.

1967 • 23 citations

Comparison of the Aromas of Flor Sherry, Baked Sherry, and Submerged-Culture Sherry

1964 • 22 citations

Volatiles from grapes. Vitis vinifera cultivar Gren-ache

1967 • 21 citations

THE IDENTIFICATION OF SOME VOLATILE CONSTITUENTS OF CONCORD GRAPE JUICE

1955 • 19 citations

Components of Muscat Raisin Fusel Oil

1961 • 19 citations

SOME VOLATILE AROMA CONSTITUENTS OF VITIS VINIFERA VAR. MUSCAT OF ALEXANDRIA

1957 • 19 citations

The Flavor Spectrum of Apple‐Wine Volatiles^a

1962 • 18 citations

Chemical studies on grapes and wines; volatile constituents of Zinfandel grapes (vitis vinifera, var. Zinfandel).

1949 • 17 citations

Volatile Components of Sherry Wine. II. Isolation and Identification of N-(2-Phenethyl) Acetamide and N-Isoamylacetamide

1966 • 16 citations

C'HEMICAL STUDIES ON GRAPES AND WINES.

1949 • 15 citations

Grape Flavor and Odor, Detection of Undesirable Anomaly in Concord Grape by Gas Chromatography

1965 • 15 citations

Wine Constituents, Comparative Analysis of Fusel Oils from Thompson Seedless, Emperor, and Muscat of Alexandria Wines

1956 • 14 citations

Carbonylverbindungen der Weindestillate und deren Ver�nderungen im Verlaufe der Reifeprozesse

1962 • 14 citations

Identification of some Volatile Compounds in an Extract of the Grape,Vitis ViniferaVar. Sauvignon Blanc

1964 • 14 citations

Gas Chromatographic Comparison of Volatile Aroma Materials Extracted from Eight Different Muscat-Flavored Varieties Of Vitis Vinifera

1966 • 11 citations

Gaschromatographische Analyse der flüchtigen Inhaltsstoffe von Weinen, Mosten und Spirituosen

1965 • 10 citations

Gas Chromatographic Comparison of Volatile Aroma Materials Extracted from Eight Different Muscat-Flavored Varieties OfVitis Vinifera

1966 • 10 citations

Trennung und Identifizierung von Aromastoffen in Weindestillaten I. Mitteilung Trennung und Identifizierung von freien und veresterten Fettsäuren

1956 • 9 citations

Gaschromatographischer Vergleich verschiedener Branntweine

1967 • 9 citations

Vorkommen, Nachweis und Bestimmung von Laurinsäure in alkoholischen Getränken

1928 • 8 citations

Gaschromatographische Untersuchungen von Fusel�len aus verschiedenen G�rprodukten

1963 • 6 citations

Trennung und Identifizierung von Aromastoffen in Weindestillaten II. Mitteilung Trennung und Identifizierung der h�heren Alkohole

1957 • 3 citations

Beitrag zur Untersuchung und Beurteilung von Weindestillaten und Weinbränden

1931 • 2 citations