Structure primaire du caseinomacropeptide de la caseine kappaB1 bovine

On the average hydrophobicity of proteins and the relation between it and protein structure

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Milk proteins;: Chemistry and molecular biology

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Structure primaire de la caséine β bovine

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Purification and Some of the Properties of αs-Casein and κ-Casein

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Structure primaire de la caséine α_sl‐bovine

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κ-Casein and the Stabilization of Casein Micelles

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Caseino-glycopeptides: Characterization of a methionine residue and of the N-terminal sequence

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Étude comparée des caséino-glycopeptides formés par action de la présure sur les caséines de vache, de brebis et de chèvre

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On the Conformation of Caseins. Optical Rotatory Properties^*

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Starch-gel electrophoresis of κ-casein

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Amphiphile Nature of κ-Casein as the Basis for its Micelle Stabilizing Property

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Das Lab und seine Wirkung auf das Casein der Milch. VII. Über die Abspaltung von Nicht‐Protein‐Stickstoff (NPN) aus Casein durch Lab und ihre Beziehung zur Primärreaktion der Labgerinnung der Milch

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[13] Hydrazinolysis

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Amino acid composition of κ-casein and terminal amino acids of κ- and para-κ-casein

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Étude comparée des caséino-glycopeptides formés par action de la présure sur les caséines de vache, de brebis et de chèvre

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The tryptic peptide with the rennin-sensitive linkage of cow's κ-casein

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Chromatographic Isolation and Partial Characterization of Reduced κ-Casein Components^*

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Structure primaire de la caséine α_S1 bovine

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κ-Casein and Its Attack by Rennin (Chymosin)

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Étude de la Caséine κ de vache caractérisation de la liaison sensible à l'action de la présure

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Progress in the Chemistry of Casein

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Fractionation and Some Properties of κ-Casein Variants

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The nature of the rennin — Sensitive bond in casein and its possible relation to sensitive bonds in other proteins

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Studies on human αs- and κ-casein fractions and human caseinoglycomacropeptide

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The action of rennin on x-casein: The heterogeneity and origin of the soluble product

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The role of lysine residues in the coagulation of casein

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Structure primaire de la caséine β bovine Séquence partielle

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Action of Rennin on κ-Casein, the Amino Acid Compositions of the Para-κ-Casein, and Glycomacropeptide Fractions

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Present Knowledge concerning the Amino-acid Sequence of Cow K-Casein

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Structure primaire de la caséine α_S1 bovine

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The action of rennin on χ-casein the heterogeneity and origin of the insoluble products

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Chemical Structure Studies of Cow ϰ‐Casein: Study of the soluble tryptic peptides

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Some Properties of Photooxidized κ-casein

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Recherches sur la caséine VI. Sur la transformation de la caséine en paracaséine

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The action of rennin on casein: the effect of modifying functional groups on the casein

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A study of H-casein components

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Isolement et composition en acides aminés d'une substance glycopeptidique formée par action de la présure sur la caséine du lait de vache

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Structure primaire de la caséine β bovine

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Das Lab und seine Wirkung auf das Casein der Milch IV. Die Proteolyse des Caseins durch kristallisiertes Lab

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Location of amino acid differences in the genetic variants of μ-casein A and B

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Zum Problem der Labwirkung auf Casein

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Das Lab und seine Wirkung auf das Casein der Milch. IX. Über die Abspaltung von Nicht‐Protein‐Stickstoff (NPN) aus isoliertem α‐ und β‐Casein durch Lab

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Das Lab und seine Wirkung auf das Casein der Milch. VIII. Die Abspaltung von Nicht‐Protein‐Stickstoff (NPN) aus Casein durch verschiedene proteolytische Fermente, verglichen mit der Abspaltung durch Lab

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Identification of 2-acetamido-2-deoxy-d-galactose in bovine κ-casein

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Structure primaire de la caséine α_S1 bovine

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Structure primaire de la caséine α_s1 bovine

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Das Lab und seine Wirkung auf das Casein der Milch. XI. Die aminoseitigen Endgruppen des ?-Caseins vor und nach der Labung

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The major genetic variant macropeptides of κ-casein—A comparison of their amino acid contents and tryptic peptides

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Specific Liberation of Non Protein Nitrogen from κ-Casein Fraction by Rennin and Pepsin

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Further studies on the origin and nature of the bovine para-κ-casein components

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ACTION DE L'ACIDE ACÉTIQUE ET DE L'ACIDÈ TRICHLORACÉTIQUE SUR LA CASÉINE

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[Coagulation of milk by rennet: scientific and technological aspects].

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