Ueber Emulsionen III

Separation of solids in the surface-layers of solutions and ‘suspensions’ (observations on surface-membranes, bubbles, emulsions, and mechanical coagulation).—Preliminary account

1904 • 1,229 citations

Proteins and the theory of colloidal behavior

1922 • 173 citations

Über feste Peptonhäutchen auf einer Wasserfläche und die Ursache ihrer Entstehung

1905 • 21 citations

Die Eigenschaften der Ölemulsionen

1911 • 16 citations

GELATIN AS AN EMULSIFYING AGENT.

1920 • 16 citations

Ein Beitrag zur Chemie der Kolloide

1906 • 13 citations

Versuche über Benetzung und über das Haften fester Partikel an der Grenze zweier Flüssigkeiten

1913 • 13 citations