Über Tryptophol (β‐Indolyl‐äthylalkohol), ein neues Gärprodukt der Hefe aus Aminosäuren

DOI: 10.1002/cber.191204501134

Berichte der deutschen chemischen Gesellschaft

Data up to Jan 2025

Published1912

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Chemistry Stereochemistry Biochemistry

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Über dem Umwandlung von Aminosäuren in Oxysäuren durch Schimmelpilze

1911 • 36 citations

Über die Vergärung des Tyrosins zu p‐Oxyphenyl‐äthylalkohol (Tyrosol)

1911 • 34 citations

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