Compounds producing the kreis color reaction with particular reference to oxidized milk fat
Data up to Jan 2025
Total Citations Per Year
Abstract
References (12)
Personal Communication
2014 • 3,860 citations
Beilsteins Handbuch Der Organischen Chemie
2011 • 425 citations
Zur Kenntniss des Propargylaldehyds und des Phenylpropargylaldehyds
1903 • 94 citations
Rancidity in Edible Fats
1938 • 93 citations
Dissociationsvorgänge in der Glycol‐Glycerinreihe
1904 • 63 citations
Quantitative Aspects of the Kreis Test—II
1924 • 26 citations
Über d‐und l‐Glycerinaldehyd
1914 • 23 citations
Ueber die Acetale des Acroleïns und des Glycerinaldehyds
1898 • 18 citations
Ein Beitrag zur Phlorogluzin-Salzs�ure-Reaktion
1907 • 18 citations
191. Olefinic acids. Part II. The reactivity of α-bromoacrylic acid and some related compounds
1947 • 13 citations
Über das autoxydative Verderben der Fette. V. Das Verhalten des Epihydrinaldehydes und seiner Acetale
1933 • 9 citations
On the Action of Phosphate upon Hexoses. IV. Formation of Lactic Aldehyde side by side with Acetol
1940 • 4 citations