Über Redukton (Enol‐Tartronaldehyd) und Ascorbinsäure

Observations on the function of peroxidase systems and the chemistry of the adrenal cortex

1928 • 504 citations

Dissoziationsvorgänge in der Zuckergruppe

1914 • 77 citations

Dissoziationsvorgänge in der Zuckergruppe. Über das Verhalten der Zuckerarten gegen Ätzalkalien

1910 • 75 citations

Die Synthese der d‐Ascorbinsäure (d‐Form des C‐Vitamins)

1933 • 64 citations

Hexuronic Acid as the Antiscorbutic Factor

1932 • 59 citations

Hexuronic Acid as the Antiscorbutic Factor

1932 • 43 citations

Constitution of Ascorbic Acid

1933 • 43 citations

The constitution of ascorbic acid

1933 • 37 citations

Über den krystallisierten Glycerinaldehyd und seine Umwandlung in Dioxy‐aceton

1927 • 36 citations

Über Vitamin C

1933 • 35 citations

Einwirkung von Diazobenzol auf Acetondicarbonsäure

1891 • 32 citations

Hexuronic Acid as the Antiscorbutic Factor

1932 • 31 citations

Ein neues Verfahren zur Bestimmung der Ringstruktur von Zuckern und Zuckerderivaten; Mit 2 Figuren im Text

1932 • 27 citations

THE MECHANISM OF CARBOHYDRATE OXIDATION. VII. THE ACTION OF POTASSIUM HYDROXIDE ON DIHYDROXY ACETONE

1928 • 26 citations

THE MECHANISM OF CARBOHYDRATE OXIDATION. VI. THE ACTION OF POTASSIUM HYDROXIDE ON dl-GLYCERIC ALDEHYDE

1926 • 24 citations

Beitrag zur Kenntniss des Saccharins

1882 • 19 citations

Zur Kenntniss der Tetrinsäure, Oxytetrinsäure und ihrer Homologen

1891 • 15 citations

Zur Theorie der Katalyse I. Kinetik der Mutarotation

1925 • 15 citations

Über die katalytischen Spaltungen der Acetessigsäure durch starke Säuren und Basen

1925 • 13 citations

Die Aldehyde als Säuren

1906 • 11 citations

Sur le potentiel d'oxydo-réduction des acides hexuroniques

1932 • 10 citations

Zur Kenntnis des Vitamins C

1933 • 10 citations

Ueber Saccharon und Saccharin

1883 • 10 citations

Reduktionswirkung der Zuckerarten und Zuckerzerfall

1928 • 10 citations

THE PROPERTIES AND CHEMICAL CONSTITUTION OF GLUCIC ACID

1929 • 9 citations

Etude des solutions actives de glucose

1929 • 5 citations

THE MECHANISM OF CARBOHYDRATE OXIDATION. XII. THE ACTION OF POTASSIUM HYDROXIDE ON l-ARABINOSE AND d-XYLOSE

1930 • 4 citations

Compounds between catalysts and substrates and their reactivity

1928 • 4 citations

Constitution of Dehydro-Ascorbic Acid

1933 • 3 citations

V. Fachgruppe für Geschichte der Chemie

1933 • 2 citations