Fat Formation from Sucrose and Glucose

THE DETERMINATION OF GLYCOGEN

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A NEW DEFICIENCY DISEASE PRODUCED BY THE RIGID EXCLUSION OF FAT FROM THE DIET

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Stoffwechselregulationen

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ANIMAL CALORIMETRY

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Untersuchungen über den Einfluß der Art und Menge der Nahrung auf die Organzusammensetzung und das Stoffwechselgeschehen in verschiedenen Altersstufen

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The Paired-Feeding Method in Nutrition Experiments and Its Application to the Problem of Cystine Deficiencies in Food Proteins

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Beiträge zur Theorie des Nährwertes von Stärke und Rohrzucker

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